黑鮪魚腹肉怎麼吃?｜三角、上腹、中腹怎麼選？|黑鮪魚宅配|
腹肉 生魚片介紹
三角
特點：非常油！入口即化 有海上和牛之稱
上腹
特點：油度略比三角略遜色點，但油度也非常油
中腹
特點：這是大家最愛油度夠不會太油剛剛好 帶有刺身鮮甜感
下腹
特點：最適合不想吃太油，稍微油的，帶有較多的刺身鮮甜感
刺身皮油
特點：皮油吃起來軟嫩不膩和刺身的鮮甜感
生魚片解凍方式：
泡冰冷水退冰：勿把真空代打開 泡冰塊水到半退冰即可切生魚片 。
冷藏退冰：打開真空袋 冷藏退冰 退至半退即可切
配送：
黑貓冷凍宅配（一律冷凍後寄出）